我觉得是锻炼人的肺活量和吹气气流稳定性，因为吹乒乓球过水杯，肺活量如果不够的话，吹气的力度就会不足，乒乓球就不能滚过水杯。为什么说也锻炼吹气气流的稳定性呢因为吹气的气流不稳，乒乓球可能向侧面滚动，从而使乒乓球不能轻易滚过水杯。当然也锻炼人的耐性。