泥蛇有药用价值，有猎食有害甲壳虫作用，有丰富动物的食物链作用。

中国水蛇是游蛇科水蛇属爬行动物，体粗壮，尾短。中国水蛇栖息于稻田、沟渠或池圹等水域及其附近，白天及晚上均见活动，以鱼蛙为食物。卵胎生，8~9月产仔蛇3~13条，初生仔蛇全长0.1~0.15米。