香蕉不是木本植物，而是草本植物。

香蕉树不同于苹果或梨，香蕉树在成熟和结果实后将不再结下一个果实。它们一生只能开花和结一次果实，生长过程很短。

香蕉树结出果实并收获后，必须及时砍掉结出果实的老植株。为新种子的生长保存营养和自由生长空间，避免老植物腐烂，导致大量害虫和细菌的积累感染其他植物。香蕉是一种典型的热带植物，只能在温暖的环境中生长。