合伊势尼11号钩能钓体重在10斤以内的鲤鱼。伊势尼钩是重要的鱼钩钩型之一，适合钓体型中等或者大型的鱼。伊势尼钩也有不同的型号，不同型号可以垂钓体重不同的鱼。而11号则是伊势尼钩中比较大的一个钩型，基本可以承受10斤的鱼。不过，如果垂钓者是新手，或者垂钓的鱼种嘴巴较大，那么建议钓体重轻一些的鱼。