1、龙须菜去粗梗,洗净切段,锅内水滚后加些许盐和沙拉油,川烫后备用
2、在龙须菜上挤上沙拉酱和香松即可,可加些许肉松增加风味及口感
3、若为素食者,可换成素香松,一样美味喔.
龙须菜的做法家常
食材:龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。
做法:
1、胡萝卜切丝,红辣椒切圈,香菜切碎,蒜切末,小葱切葱花。
2、龙须菜用冷水清洗干净,再用凉开水清洗一次。
3、取碗装龙须菜,放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。
4、搅拌均匀,装盘,最后放点胡萝卜丝即可。
龙须菜的做法家常
食材:
龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个
调味料:
食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克
龙须菜的做法:
1、龙须菜洗干净,然后掰小段,蒜切末,干辣椒切段
2、锅中加入清水烧开,然后放盐,加入龙须菜煮3分钟,捞出装盘
3、锅中倒油,油烧热后,关火,下蒜、干辣椒,淋入龙须菜中
4、最后加入生抽、鸡精、醋调味,拌匀即可。