可能食物变质了或者做法不对。正常洋菜膏有股淡淡的薄荷味，它保质期一般为24个月，建议在保存的时候尽量置于密闭，置阴凉干燥处存放，避免药品发生变质。

说起这洋菜膏，外形有些类似龟苓膏，外观上看是透明的，泛着些许黄气，而从味道上比较，它比龟苓膏更滑嫩清凉，又不似烧仙草的绵软，同时也没有龟苓膏的苦味，只存丝丝清爽的气息，气味上则带着薄荷的清新，在鼻尖弥散开来，颇有提神醒脑的功效。