常见的糖替代品是木糖醇，阿斯巴甜，甜菊糖苷等。

它们的特征是没有卡路里或卡路里很低，但是甜度非常高，是蔗糖的数倍，因此只要很少量带来令人满意的味道，但是这并不意味着糖尿病患者可以自由大胆地进食它们，长期食用糖替代品也会对人体产生不利影响。

尽管糖替代品的卡路里较低，但长时间食用后，大脑将变得依赖于甜味，对甜味的渴望会促进食欲，如果不经意地吃了更多的食物，卡路里的增加会导致体重增加。