每个地区的气候条件不同，种植的时间也有所差异，大部分的地区一般是在每年秋季7月-9月份进行种植，这个时候的气候较为温暖，是最适合黄心菜生长的温度，有利于黄心菜生长，也会提高黄心菜的产量。

也有小部分的黄心菜可以在每年春季的3-4月份进行种植。在种植黄心菜之前需要先对土壤进行翻耕再施加足够的底肥，增加土壤的肥力，可以保证黄心菜在越冬之前的生长发育，可以安全地度过冬季，提高黄心菜的品质和产量。