需要12分钟。把红枣清洗干净以后，用温水浸泡4个小时，去除干净红枣上面的农药。

将泡好的红枣放到高压锅里面，加入冰糖等到高压锅排气的声音响起来之后，再蒸12分钟就可以了，这个时候的蒸红枣口感非常好。如果是要做枣泥的话，就需要蒸到20分钟左右。