披萨饼胚太厚吃一团面团的口感不是太好吃，太薄又不像披萨，饼胚适中比较合适。一般情况下，肉类咸味披萨适当厚一点，比如1--1.5厘米较适合，而水果甜味披萨饼胚可以稍微薄一点，比如0.5--1厘米左右，这样可以突出水果淡淡的的香甜味道。