优点

这种羊具有抗严寒、耐粗饲、适应高海拔、体质强壮、行动敏捷、善于爬高走远的特点。

藏羊几乎没有膻味，是牧民的主要肉食品之一，肉质紧实细嫩，鲜香无比，无论口感还是营养价值，都远胜普通羊肉。

羊生长得比较缓慢，羊肉中自身就带有微微的咸味，蛋白质含量很高，营养又美味。

缺点

价格高