兴达5号是普通玉米。幼苗芽势强，叶色紫绿。株型半紧凑，株高265厘米，穗位高111厘米，果穗筒形，穗长19.0厘米，穗粗5.3厘米，轴粗3.3厘米，秃尖长0.9厘米，穗行数17.9行，行粒数36.9粒，穗轴红色，出籽率86.5%，籽粒黄色、马齿型，千粒重357.0克，含粗蛋白9.8%，粗淀粉75.59%，粗脂肪4.25%，赖氨酸0.283%。生育期132天，比对照早熟4天。倒伏率6.5%，抗病性经人工接种鉴定，高抗茎基腐病、丝黑穗病和瘤黑粉病，中抗大斑病，感红叶病，高感矮花叶病。