新鲜香菇看它是不是坏了方法还是比较简单的 ,也就是心香菇上面是否生有白色绒毛,香菇虽然是可食用菌,但是菌类因为保存不当也会变质,尤其我们在市场买的鲜香菇中含有大量水分 ,存不到上面就会长有白色绒毛,这个时候的现象是不能够再继续食用的,还有看看新香菇的 伞盖里面是否发黑 ,是不能再继续食用 的