打手瓜子和普通瓜子的区别就是一吃就停不下来，必须打手才能停。一般盛产在安徽宿松东乡许岭。打手瓜子味道单一，不像普通瓜子能做出很多种味道。吃起来的口感有些硬，普通瓜子偏脆。再有形态上普通瓜子有些发扁，而打手瓜子偏圆润一些。