酸是由氢离子和酸根离子构成的化合物。碱是由金属离子和氢氧根离子构成的化合物,而盐则是金属离子和酸根离子构成的化合物,在酸与碱之间发生的是复分解反应,酸中的酸根与碱中的金属离子结合成盐,酸中的氢离子与碱中氢氧根结合成水,如HCI十NaOH=NaCl十H2O。