将筋力源D型与干米粉或干淀粉拌匀使用，用量0.2-0.5%（以干米粉和淀粉总量计算），河粉筋道爽滑，不断裂。

筋力源其实就是面粉改良剂，可以将面粉变黄、变劲道，对人体无害。使用方法：

在面粉中放入筋力源，一般比例很小1斤面粉放5克左右即可，然后加入酵母粉，发面，发面之后即可蒸包子，做馒头。