可以。建议煮会更好，用开水泡可以泡开，但是需要花费更长的时间，还有可能出现一边软一边硬的情况，影响口感。

煮着吃能让面受热均匀，煮出来之后口感偏软有嚼劲，放入调料包后也更容易入味，拉面说煮5分钟左右即可，否则会让面条过于软烂。