神仙锅是韩国菜系

神仙锅是一道韩国宫廷菜肴，上菜时热气腾腾，香味四溢，让人馋涎欲滴。里面有牛胃、螃蟹肉、牛肉、鱼肉、红罗卜、竹笋、虾、黄瓜、年糕、鸡蛋卷等。汤清微辣，非常好吃，据说当时韩国的皇帝吃后，觉得似神仙一般，如此得名。食用时，先把牛肉汤料汁用勺舀进锅槽，要慢慢地放，不要把排好的东西冲散冲乱。盖好盖，用夹子把燃烧着的木炭放时烟囱，把炉端上桌，让汤开几分钟，使炉槽中的物料熟透，去掉盖，用筷子从炉槽中，夹出食物放有芝麻酱的碗里，再渍一下，就可以来吃了。