使用烤箱烤制食物的时候要给食物加锡纸，是为了防止烤箱热力不均匀将食物露在表面的一层烤焦了，裹上锡纸之后，烤箱加热食物的时候就会受热比较均匀，表面也不会焦掉，而且停止加热之后锡纸包裹食物还可以保持温度，用处还是蛮多的。