质量方针的含义：质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向，是企业管理者对质量的指导思想和承诺，是企业经营总方针的重要组成部分。

质量目标的含义：质量目标就是以行为科学中的“激励理论”为基础而产生的，但它又借助系统理论向前发展。