30-100cm。

餐边柜中间留空高度需要根据收纳物品的尺寸大小而定，一般会控制在30-100cm之间。

当留空高度较矮时，建议收纳一些小物件。留空高度适中可安放小家电，但注意在装修时预留好开关插座，以免影响家电的正常使用。餐边柜可以安装在餐厅的某个墙面附近，用于储存各种物品。