六必居酱有干酱和普通酱之分。如果你买的是干酱炸酱前需要用水稀释开不然进锅后就不好稀释了,还容易糊锅。普通稀酱就不需要这个过程,进锅炸就可以了。可以用猪牛肉馅炸也可以切丁,肉在油中多炒一会炒出水份再放酱这样炸出的酱才香!