炒5-10分钟即可
双椒灰灰菜
材料:灰灰菜,花椒几颗,辣椒几根,盐
制作方法:
1、灰灰菜摘掉老叶,用苏打水泡一泡,清洗干净
2、水烧开,焯一下
3、菜捞出,用冷水浸一下
4、水挤干,放到盘子里
5、油倒入锅中,放入辣椒,胡椒炸香
6、漏掉花椒,辣椒后,将热油浇到菜上
7、放上盐和醋,搅拌均匀。
灰菜炒多长时间熟
炒熟即可
1、灰灰菜用清水浸泡2小时,洗干净后控干,蒜瓣去皮后切碎。
2、锅中倒入水烧开,放入灰灰菜焯水,用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
3、灰灰菜控干水后,锅中倒入油烧热,加入蒜瓣炒出香味,然后加入野菜翻炒几下,加入盐。
4、灰灰菜炒熟,加入鸡粉调味即可。