越南槟榔的采摘季节是从12月至翌年5月。

越南槟榔成熟时间按不同用途和各地气候不同而异，越南槟榔成熟期一般是从12月至翌年5月。它是重要的中药材，在越南一些少数民族将果实当作一种咀嚼嗜好品。世界已知的槟榔品种有36种，不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异。