能种植，野苋菜根是可以栽活的，并且需要选择合适的土壤栽种苋菜根。苋菜根适合生长在有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种苋菜根可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者腐殖土。在栽种苋菜根前，需要对植株进行生根处理。首先需要选择生长粗壮、未遭受病虫害的苋菜根，并且使用清水将其清洗干净，然后就可以将苋菜根浸泡在稀释的生根溶液中，等待苋菜根顺利的生根后，就能将其捞出进行栽种。