主料：青江菜一斤

调料：盐适量、油适量、蚝油适量、蒜头3瓣

炒青江菜的家常做法步骤：

步骤1、清洗干净，晾干水分。

步骤2、爆香蒜末。

步骤3、倒入青菜大火翻炒，菜梗变软后加入调料拌匀即可。

步骤4、简简单单的家常菜就做好了，上菜开吃，下米饭 白粥 都好吃。