可以,冬笋一般都是在农历的十月份,十一月份,十二月份,一月份,二月份都是长冬笋的季节,一般可以卖到四月份左右就没有冬笋卖了。冬笋口感脆嫩,味道甘甜,是一种不可多得的食材。冬笋的做法也很多,有冬笋炒腊肉,冬笋回锅肉,冬笋炒牛肉,干煸冬笋,冬笋香菇汤都超级美味的