四味碟凉菜拼盘吃起来是非常好吃的，是任何人一到饭店或者餐厅里面都必点的一道菜。这是味碟凉菜拼盘，里面是有四个荤菜进行搭配的，也有四个素菜进行搭配的，四个荤菜搭配的都有酱牛肉，鸭肠，猪肉，羊肉，四个素菜就是胡萝卜丝，金针菇，面筋，豆芽。