主料

虾 1斤

辅料

姜 适量 蒜 适量

配料

红糖 适量 酱油 适量 盐 适量

咸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 焦糖酱油虾的做法步骤1先把虾处理干净，用开水烫熟备用。2把姜，蒜爆香下虾一起爆炒，直到表面金黄。3放红糖快速翻炒，最后下酱油和盐即可。

焦糖大虾的做法

材料：大虾500克、干花椒8粒、干辣椒4个、白糖25克、盐适量、小米辣适量、葱8克、蒜10克、白葡萄酒少许。

制作：

1、将鲜虾的虾线处理干净，沥干水分备用

2、锅内冷锅放冷油，再放入白糖，然后开小火，轻轻搅拌白糖，直到白糖变成棕色的小泡泡

3、放入虾到锅里，让糖色充分沾到虾身，加盐、蒜末、小米辣碎、然后调入少许白葡萄酒起锅的时候撒上葱花即可。