酒厂的头道酒能食用。因为酒厂的头道酒里面还有大量的胶原蛋白和脂蛋白，而且他们中的氯化钾和氯化钠含量也特别的丰富。我们吃它可以让我们的脚趾变得更加的坚硬。我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，所以我们要多吃一些。

酒厂的头道酒能食用吗

你所说的“头道酒"是指的“酒头”，在酒厂一般做“酒头调味酒”使用。是刚蒸馏时取的很少一些高浓度香味物质含量的酒，里面香味物质丰富，酯含量很高，刺激感强，一般不建议喝。