去皮的前腿肉之所以便宜,主要的原因是前腿肉里面有很多筋筋拉拉的组织,去不干净,卖相非常的差,放在那里的品相不好,所以前腿肉买的人少,多半都是小饭店,把前腿肉买回去,把瘦肉提下来,作为肉丝使用,而肥肉再把他炼成猪油炒菜用,所以前腿肉是里边最便宜的
原创 | 2022-12-05 21:03:42 |浏览:1.6万
去皮的前腿肉之所以便宜,主要的原因是前腿肉里面有很多筋筋拉拉的组织,去不干净,卖相非常的差,放在那里的品相不好,所以前腿肉买的人少,多半都是小饭店,把前腿肉买回去,把瘦肉提下来,作为肉丝使用,而肥肉再把他炼成猪油炒菜用,所以前腿肉是里边最便宜的
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