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准备内酯豆腐，鸡蛋，蒸鱼豉油，麻油，将鸡蛋搅拌均匀。

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将搅拌好的鸡蛋中加入水，内酯豆腐切一下片，将内酯豆腐加入鸡蛋。

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加入盐，搅拌均匀，大火蒸十分钟，加入蒸鱼豉油，生抽，麻油即可。

内酯豆腐的家常做法

内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量

做法：

1、内酯豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎

2、将内酯豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可