答案是：是姜不是蒜，姜只有重量克、斤或者公斤的说法而没有瓣这一说法。我们平时生活中所食用的香姜在形状上都是一个连体，它不像大蒜那样由一个瓣一个瓣的组合起来，所以我们只能用重量单位克、斤或者公斤等来表示，瓣在这里不适用。