大白鸭最大的能达到8斤左右，正常是在5-6斤。大白鸭属于北京鸭。北京鸭，北京市特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，原中华人民共和国农业农村部批准对“北京鸭”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选农业农村品牌目录。2019年12月17日，“北京鸭”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。北京鸭全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体形硕大丰满。