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鹌鹑蛋主要成分是蛋白质，并且还有很多丰富的营养素，吸收以后对机体的修复有很好的作用，但是任何食物都不能过度的食用，要均衡营养。蜂蜜的主要成分是碳水化合物，可以补充能量。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。