水煮牛肉是一道很不错的下饭菜，通常用的配菜有：1千张，炸豆腐，花菜，金针菇。（都说了，配菜随心情，哈哈。）

2：在这里跟大家分享一下，我家做水煮牛肉，建议放炸豆腐，炒鸡，然后和之前的配菜放一起，接着倒入提前腌制好的牛肉片，可以适当放入少许生抽，提提味道，很不错。

3：如果没吃饱，还有汤底的话，可以用汤底来煮泡面，味道也是很赞的哦。