三个人吃生蚝要3-4斤

原料

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生蚝 (5-8只)

蒜头 (10g)

生姜 (10g)

酱油 (2g)

1/准备材料：生蚝、蒜头、生姜、酱油、醋

2/生蚝用刷子把外壳刷干净，多刷上几次

3/蒜泥、生姜切丝，调好酱油醋

4/大火烧开水后，把生蚝放在生姜上面，水开后蒸5-8分钟就出锅

5/取一把小刀，把刀沿着边上找可以插入的地方插进去，生蚝一下就能轻松打开了，打开后处理下碎壳

6/逐一打开，然后加上调好配料 

7/摆盘即可享用啦。