可以的

牛腩粉里面加的牛腩一定要越新鲜越好吃，像那些冰冻的，虽然味道也不差，但是我觉得吃起来始终差一丝韵味，不是很完美。你可以去市场上买那些新鲜的牛腩来做，但是如果你去到那些店里面吃，可能用到的牛腩都是一些冰冻的了，不过这也没有办法。