等渗透技术是指营养物质和/或矿物质溶液的渗透压和人体体液的渗透压相同。任何溶液都因有不同的溶质浓度而呈现不同的渗透压。“等渗”是一个相对的概念，是两个溶液的比较。 当两个溶液具有相同的渗透压时，两个溶液就是等渗的。在化学中，渗透压是由溶质的摩尔浓度决定的。