梨头瓜的生长期是30天左右。梨头瓜进行大棚栽培的话，一般会在11月上旬至12月中旬栽种，花期一般在2-3月，其结果时间在花落之后，一般在2月下旬-3月下旬。梨瓜成熟收获的时间一般是开花后50天左右，果实成熟的时间在4-5月份，成熟后即可收获上市。