沙虫：沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所及。

红虫：据动物学家研究考证，全世界红虫种类繁多，分布很广，从热带沼泽到极地，从平原到5600米以上的冰川均有分布。目前，全世界已知的摇蚊科昆虫有5000余种，在我国已知的品种也在500种左右。红虫大小不一，粗细长短不等。钓鱼人习惯上把红虫分为“公虫”和“母虫”