胡萝卜放盐煮熟了以后还是保持本身的红色。

胡萝卜营养丰富非常好吃，煮胡萝卜时在开水中一定要放少量的盐，这样胡萝卜煮出来就会颜色鲜亮，如果不放盐很容易颜色变黑，这样煮出来的胡萝卜可以做凉拌菜吃。