注意水的温度，冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃。购买一个暖奶器，按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中，按钮拧到70℃，加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了。

一定要边冲边搅拌。边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合，防止米粉结块。

冲好后静置20-30秒。这样做的目的是使米粉充分吸收水分，这一步非常关键。