一种可能是矿物质，在遇到温度变化的时候产生的一种自然现象，这种现象的增加或减少与水放置的时间长短没有关系，主要与周围的温度有关系。这种物质一般就是碳酸钙，当然还有其它矿物质，一瓶水中的矿物质含量是稳定的，所以形成的白色沉淀物也是比较稳定的，不会像生物类白色絮状物那样繁殖生长。

还有一种就是微生物，是工厂在生产、存储水的过程中没有做好灭菌工作，导致细菌侵入滋生。另一种是矿泉水在运输的过程中，受到挤压导致瓶体漏气，细菌趁机侵入滋生。