小苹果在没有成熟的时候熟，口感没有成熟的苹果那么酥脆香甜可口，但是没有成熟的小苹果，它自带一种酸甜味，吃起来也非常的可口，因此我们可以把小苹果清洗干净以后，用一些辣椒盐来腌制一下，我们也可以放一点点盐和辣椒来蘸着吃也很好吃。