北方秋菠菜的种植时间在8-9月份之间，不可种植的太晚，通常都是选8月下旬种植。菠菜喜欢稍微冷凉的环境，8月下旬温度降低，此时种植可保证菠菜种子很好的萌发，也方便后期管理。

虽然喜冷凉环境，但是不可播种太晚，否则低温环境下菠菜种子难以萌发，会降低出苗率，后期的管理难度也会加大。