每一斤萝卜要放6克的盐,常见腌制方法如下:准备材料:萝卜60斤、食盐360g。

一、首先把准备好的萝卜洗净去皮

二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。

三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。

四、切好后放通风处晒干。

五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。

六、焯水后捞出沥干水份,放凉。

七、放盐拌匀。

八、然后腌制15天,这样咸萝卜就做好了。

60斤萝卜需要放多少盐

腌萝卜看你口味了,喜欢淡一些,就少放盐,口味重的就多放一些。我腌萝卜一般按20:1的比例进行,这么算,你放3斤足以。