每一斤萝卜要放6克的盐,常见腌制方法如下:准备材料:萝卜60斤、食盐360g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮
二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
四、切好后放通风处晒干。
五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
六、焯水后捞出沥干水份,放凉。
七、放盐拌匀。
八、然后腌制15天,这样咸萝卜就做好了。
60斤萝卜需要放多少盐
腌萝卜看你口味了,喜欢淡一些,就少放盐,口味重的就多放一些。我腌萝卜一般按20:1的比例进行,这么算,你放3斤足以。
原创 | 2022-12-05 20:28:43 |浏览:1.6万
每一斤萝卜要放6克的盐,常见腌制方法如下:准备材料:萝卜60斤、食盐360g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮
二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
四、切好后放通风处晒干。
五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
六、焯水后捞出沥干水份,放凉。
七、放盐拌匀。
八、然后腌制15天,这样咸萝卜就做好了。
60斤萝卜需要放多少盐
腌萝卜看你口味了,喜欢淡一些,就少放盐,口味重的就多放一些。我腌萝卜一般按20:1的比例进行,这么算,你放3斤足以。
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