春茄子16号，它非常适合南方地区在10月下旬到第一个月在棚里种苗，现在种苗刚刚可以赶上高价才可以出售。首先，商品方面它是改良版的椭圆形，更圆，果实颜色通过黑色和紫色透红，鲜亮，整体形状和颜色在市场上都很受欢迎。

该品种的肉质鲜嫩，口感酥软，甜而无味，非常美味!果实硬度好，嫩果坚硬，比普通品种更耐贮藏运输，保质期更长。