:光茄子和长茄子区别,广州的茄子,它的特点是又长又细,而且颜色带着一点粉红的吃起来糯糯很好的长茄子是本地的茄子,比广州的粗茄子颜色是深褐色的,黑里有点发紫,这个茄子没有管茄子好吃,他没有那么糯稍稍有点厚,对比起来就是不如广州茄子