是网络流行语，绝代双骄（椒）的意思。

1、 将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片

2、 葱、姜洗净切丝备用

3、 锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅

4、 放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。

注意：如果红椒是鲜的就是先炒青椒再放红椒。因为青椒本身有一股草味，先炒的话可以去掉这种味道如果是干红椒的话就是先放红椒再放青椒，这样炒出来更香一些。